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鄉(xiāng)村面花 臘月“綻放”
2026年01月23日 11時(shí)07分   新華網(wǎng)

1月22日,滄州市海興縣張常豐村一家面花作坊的工人展示制作的面花。(新華社發(fā) 傅新春 攝)

1月22日,滄州市海興縣張常豐村一家面花作坊的工人在“晾花”。(新華社發(fā) 傅新春 攝)

1月22日,滄州市海興縣張常豐村一家面花作坊的工人將面花裝鍋。(新華社發(fā) 傅新春 攝)

1月22日,滄州市海興縣張常豐村一家面花作坊的工人在起鍋。(新華社發(fā) 傅新春 攝)

進(jìn)入臘月,河北滄州部分鄉(xiāng)村的面花作坊進(jìn)入生產(chǎn)旺季,人們忙著制作各種形狀的面花供應(yīng)市場(chǎng)。面花是一種用模子塑形加工后蒸制的特色面食,有魚(yú)、壽桃、十二生肖等造型,是當(dāng)?shù)卮汗?jié)期間的特色食品,經(jīng)過(guò)揉面、搕花、晾花、蒸花等十多道工序制作而成。

(責(zé)任編輯:蔡文斌)

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