9月15日，忻州市人民政府辦公室召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)忻州活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容及活動(dòng)情況。忻州市政府副秘書長王國良，忻州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、忻州市文化旅游局、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所、忻州市貿(mào)促會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹相關(guān)情況并回答記者提問。發(fā)布會(huì)由市委宣傳部副部長、市廣播電視臺(tái)臺(tái)長趙宏偉主持。省、市主流媒體記者共20余人應(yīng)邀參加新聞發(fā)布會(huì)。
忻州市政府副秘書長王國良介紹，豐收節(jié)是習(xí)近平總書記親自倡導(dǎo)、親自推動(dòng)設(shè)立的，是第一個(gè)在國家層面專門為農(nóng)民設(shè)立的法定節(jié)日。2023年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大的開局之年，也是加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的起步之年，守好“三農(nóng)”基本盤，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興不斷取得新進(jìn)展的要求更高、任務(wù)更重，辦好此次農(nóng)民豐收節(jié)意義特殊。2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)忻州活動(dòng)由忻州市委、市政府主辦，忻州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局、文旅局、體育局、新華網(wǎng)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所、雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心以及貿(mào)促會(huì)承辦。此次活動(dòng)以“慶豐收促和美”為主題，旨在通過開展形式多樣、豐富多彩的群眾慶豐收活動(dòng)，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新氣象，營造全社會(huì)關(guān)注農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)村、關(guān)愛農(nóng)民的濃厚氛圍?；顒?dòng)將于9月22日在國家級(jí)（忻州）雜糧市場(chǎng)正式啟動(dòng)，活動(dòng)時(shí)間從9月21日到10月7日，重點(diǎn)開展七大主題活動(dòng)。
一是忻州雜糧推介會(huì)。篩選忻州雜糧品牌下“一粱、二薯、三麥、四米、五豆”中“土特產(chǎn)”優(yōu)品好物進(jìn)行推介。通過新華網(wǎng)邀請(qǐng)專家、相關(guān)機(jī)構(gòu)齊聚一堂，借助新華網(wǎng)溯源中國生態(tài)優(yōu)勢(shì)，宣傳“忻州雜糧”品牌的核心價(jià)值、品牌理念與發(fā)展規(guī)劃，邀請(qǐng)專家面向觀展群眾推介忻州雜糧“土特產(chǎn)”產(chǎn)品，從起點(diǎn)奠定品牌的高度和影響力。
二是雜糧產(chǎn)品展示展銷。9月21日—26日在國家級(jí)（忻州）雜糧市場(chǎng)一層展示展銷豐富多彩的雜糧原糧、初加工產(chǎn)品、精深加工產(chǎn)品，展現(xiàn)新穎的產(chǎn)品形態(tài)。
三是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)推介。舉辦代州黃酒省級(jí)專業(yè)鎮(zhèn)，神池特色食品、寧武毛健茶市級(jí)專業(yè)鎮(zhèn)3場(chǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)專題推介會(huì)。
四是農(nóng)民剪紙、刺繡、農(nóng)民畫、面塑等非遺作品、手工藝品展。展覽一批剪紙、刺繡、面塑等非遺作品、手工藝品，謳歌新時(shí)代，展現(xiàn)新面貌，弘揚(yáng)傳承優(yōu)秀農(nóng)耕文化，彰顯中國農(nóng)民新風(fēng)采。
五是雜糧美食節(jié)暨旅游季活動(dòng)。展示展銷各類雜糧的烹飪方法、特色小吃，提升消費(fèi)者對(duì)雜糧的認(rèn)知度和接受度。
六是群眾慶豐收科普體驗(yàn)活動(dòng)。屆時(shí)將舉辦雜糧文化專題展和雜糧科技示范展。文化專題展重點(diǎn)展示與雜糧生產(chǎn)有關(guān)的農(nóng)耕用具、傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)服飾等實(shí)物和場(chǎng)景，將文化精華與豐收節(jié)慶有機(jī)融合。雜糧科技示范展向群眾開放240畝雜糧科技展示園，展示雜糧32類、418個(gè)品種，有機(jī)旱作技術(shù)21項(xiàng)，市民在田間地頭認(rèn)作物、學(xué)技術(shù)、看豐收，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，沉浸式享受收獲的樂趣。
七是群眾慶豐收文體活動(dòng)。組織開展群眾慶豐收文藝表演系列活動(dòng)和摔跤比賽活動(dòng)。共舉辦7場(chǎng)文藝表演活動(dòng)，具體時(shí)間是9月22日10:10-11:30,16:00-17:30；9月23日9:00-11:00,18:00-19:00;24日-26日每天上午9:00-11:00。摔跤比賽在24日-25日19:00-21:00。（劉鑫林）
答記者問
問題1：能否介紹一下忻州市為本次中國農(nóng)民豐收節(jié)活動(dòng)做了哪些籌備工作？
答：近年來，市委、市政府高度重視歷年的“中國農(nóng)民豐收節(jié)”活動(dòng)。圍繞今年豐收節(jié)的籌備，我們主要從組織領(lǐng)導(dǎo)、活動(dòng)籌備、氛圍營造、服務(wù)保障四個(gè)方作了大量工作，力求把本次豐收節(jié)舉辦成助農(nóng)生產(chǎn)、惠農(nóng)消費(fèi)、為農(nóng)服務(wù)的大會(huì)盛會(huì)。一是高效統(tǒng)籌備工作。我們第一時(shí)間成立了籌備領(lǐng)導(dǎo)組，下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)組、宣傳報(bào)道組、后勤保障組、安保維穩(wěn)組，全市14個(gè)縣（市、區(qū)）政府、21個(gè)市直單位共同參與，統(tǒng)籌推進(jìn)籌備工作。為將活動(dòng)辦出水平、辦出特色、辦出品牌、辦出成效，各工作組制定了詳細(xì)的工作方案，對(duì)標(biāo)對(duì)表，多次召開專門會(huì)議安排部署、跟蹤落實(shí)。二是精心安排系列活動(dòng)。本次農(nóng)民豐收節(jié)包含8項(xiàng)內(nèi)容，包括主會(huì)場(chǎng)啟動(dòng)儀式、雜糧推介會(huì)、雜糧產(chǎn)品展示展銷、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)推介、農(nóng)民手工藝品展、雜糧美食節(jié)暨旅游季活動(dòng)、群眾慶豐收科普體驗(yàn)活動(dòng)和群眾慶豐收文體活動(dòng)。這其中既有省、市領(lǐng)導(dǎo)參加的重要會(huì)議，又有群眾廣泛參與的慶祝活動(dòng)；既有市縣組織的展示展覽，又有農(nóng)業(yè)專家、健康專家和協(xié)會(huì)代表的點(diǎn)評(píng)推介；會(huì)議與展覽交織、科技與文化共展、干部與群眾同慶。三是全力營造濃厚氛圍。我們特邀新華網(wǎng)代表全程參與活動(dòng)，借助新華網(wǎng)溯源中國生態(tài)優(yōu)勢(shì)，高起點(diǎn)宣傳“忻州雜糧”品牌的核心價(jià)值、品牌理念與發(fā)展規(guī)劃。借助多種形式的推介及文藝活動(dòng)表演，植入農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)文旅融合、特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品等元素，全方位展現(xiàn)我市農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的豐收?qǐng)D景。開設(shè)雜糧產(chǎn)品展示展銷、農(nóng)民手工藝品展，邀請(qǐng)網(wǎng)紅直播帶貨，引人流、聚人氣、促銷費(fèi)，營造濃厚節(jié)日氛圍。舉辦雜糧美食節(jié)暨旅游季活動(dòng)，組織具有傳統(tǒng)、傳承、品牌、特色的美食雜糧參加，通過展示展銷各類雜糧的烹飪方法、特色小吃，提升消費(fèi)者對(duì)雜糧的認(rèn)知度和接受度，打造一個(gè)永不落幕的農(nóng)民豐收節(jié)。四是熱情做好服務(wù)保障。我們專門成立了后勤保障組和安保維穩(wěn)組，細(xì)化了一對(duì)一接待方案，開展了多輪次的環(huán)境綜合整治工作，確保向廣大來賓展現(xiàn)忻州特色、忻州魅力、忻州品質(zhì)。目前，會(huì)場(chǎng)的水、電、氣、通訊、消防等各方面保障已全面部署到位。
問題2：本次農(nóng)民豐收節(jié)對(duì)推動(dòng)忻州市專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展有怎樣的意義和作用？忻州市在推動(dòng)專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展方面有哪些創(chuàng)新型舉措？
答：農(nóng)民豐收節(jié)和專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展都是我市建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要舉措，農(nóng)民豐收節(jié)為專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展提供了宣傳載體、展示平臺(tái)；專業(yè)鎮(zhèn)發(fā)展也為農(nóng)民豐收節(jié)增色添彩、提質(zhì)賦能，二者是相輔相承、互促共贏的關(guān)系。每年的農(nóng)民豐收節(jié)都是眾多媒體爭(zhēng)相報(bào)道的對(duì)象，也是9月份農(nóng)業(yè)宣傳的主題。本次農(nóng)民豐收節(jié)，我們專門設(shè)立了專業(yè)鎮(zhèn)推介活動(dòng)，必將對(duì)代州黃酒、寧武藥茶、神池特色食品等專業(yè)鎮(zhèn)的發(fā)展在增進(jìn)認(rèn)可度、宣傳知名度、提高美譽(yù)度方面起到巨大的推動(dòng)作用。關(guān)于專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展，我市主要從機(jī)制、政策、企業(yè)、宣介四個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)新性施策、全方位推動(dòng)。一是建機(jī)制，高站位護(hù)發(fā)展。我們成立了由分管副市長任組長，相關(guān)市直部門和縣政府負(fù)責(zé)同志為成員的“忻州市代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組”，對(duì)代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)工作進(jìn)行系統(tǒng)謀劃、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和整體推進(jìn)；分別成立了由所在縣黨政主要領(lǐng)導(dǎo)為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的寧武藥茶專業(yè)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組和神池特色食品專業(yè)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組。所有領(lǐng)導(dǎo)小組均定期召開聯(lián)席會(huì)議，研究解決重大問題，為專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)。特別是建立針對(duì)性工作通報(bào)機(jī)制和常態(tài)化問題收集機(jī)制，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局已下發(fā)《關(guān)于代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)工作進(jìn)展情況的通報(bào)》10期，定期將企業(yè)問題和訴求分解下達(dá)各成員單位，隨時(shí)掌握工作進(jìn)展，及時(shí)研判困難問題，督辦重點(diǎn)工作情況。二是強(qiáng)支撐，高標(biāo)準(zhǔn)謀發(fā)展。聚焦專業(yè)鎮(zhèn)發(fā)展，完善政策支撐體系，先后以市政府辦公室印發(fā)《推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)倍增若干措施》《支持代州黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展九條政策措施》《支持雜糧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條政策措施》等政策文件。制定《2022—2023年代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)行動(dòng)方案》，出臺(tái)《代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》，從基地建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、龍頭培育、品牌創(chuàng)建、市場(chǎng)拓展等方面對(duì)代州黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)、體系化扶持。三是育龍頭，高質(zhì)量創(chuàng)發(fā)展。做實(shí)基礎(chǔ)，借力高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目、中央專項(xiàng)債等政策帶動(dòng)，挖掘“中國黍米之鄉(xiāng)”傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)全市優(yōu)質(zhì)黍米基地建設(shè)。做大規(guī)模，推動(dòng)實(shí)施市場(chǎng)主體倍增行動(dòng)、專精特新企業(yè)創(chuàng)建行動(dòng)。2022年，山西四達(dá)酒類飲料有限責(zé)任公司、山西老高家酒業(yè)有限公司等3家黃酒企業(yè)被認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”；山西雁門山酒業(yè)有限公司、山西隩州酒業(yè)有限公司2家黃酒企業(yè)被評(píng)為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。2023年，新申報(bào)黃酒省級(jí)龍頭企業(yè)1家。做深融合，推動(dòng)建設(shè)黃酒工業(yè)旅游示范點(diǎn)，打造以黃酒為主線的沉浸式旅游路線，推動(dòng)農(nóng)旅融合發(fā)展。四是抓宣介，高水平促發(fā)展。打造專業(yè)鎮(zhèn)品牌宣傳矩陣，推動(dòng)“代州黃酒”區(qū)域公用品牌和“代州釀造”“雁門山”“四達(dá)”3個(gè)黃酒產(chǎn)品品牌入駐新華網(wǎng)溯源中國可信品牌矩陣，推薦陳列在溯源中國品牌推薦榜。4月13日至16日，我市組織代州黃酒企業(yè)組團(tuán)參加了第十八屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)。期間成功舉辦了“金波瓊酥魅力代州——代州黃酒瀘州推介會(huì)”。5月20日－24日，第五屆中國國際茶葉博覽會(huì)在杭州市國際博覽中心舉辦，我市優(yōu)選了山西神達(dá)朝凱蘆芽山農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司和山西宋家溝功能食品有限公司，兩家企業(yè)分別生產(chǎn)以毛健草茶和沙棘葉茶為主要品種的茶葉，通過集中推介、藥茶品鑒、直播帶貨等形式多樣的活動(dòng)，推動(dòng)我市藥茶產(chǎn)品走出忻州、走向全國。
問題3：中國雜糧之都雜糧科技展示園有哪些特點(diǎn)？今年有哪些新的變化？
答：中國雜糧之都雜糧科技展示園由忻州市人民政府和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)于2022年共建完成，位于忻府區(qū)紫檀西街，建設(shè)面積約240畝。展示園科技與傳統(tǒng)交融、農(nóng)業(yè)與數(shù)字化結(jié)合，文化傳承與展示同步。集中展示、宣傳、推廣雜糧新品種、高產(chǎn)高效有機(jī)旱作技術(shù)、普及雜糧相關(guān)知識(shí)，2022年，園區(qū)被山西省科學(xué)技術(shù)廳認(rèn)定為“山西省科普基地”。園區(qū)長期免費(fèi)對(duì)外開放。雜糧科技展示園包括以下七大板塊：優(yōu)良品種及種質(zhì)資源展示區(qū)、有機(jī)旱作技術(shù)展示區(qū)、主要病蟲草害綠色防控技術(shù)展示區(qū)、智慧農(nóng)業(yè)展示區(qū)、育種技術(shù)展示、雜糧大地畫心以及大中小學(xué)生勞動(dòng)教育實(shí)踐基地。優(yōu)良品種及種質(zhì)資源展示區(qū)集中展示我省乃至全國的雜糧優(yōu)良品種及種質(zhì)資源，今年共展示谷子、高粱、紅薯、馬鈴薯、豆類、糜黍等32類雜糧作物，418份種質(zhì)資源及36個(gè)優(yōu)良品種，展示雜糧和種類及品種數(shù)量均多于去年；有機(jī)旱作技術(shù)展示區(qū)展示地力提升、農(nóng)水集約增效、保護(hù)性耕作、綠色循環(huán)、膜側(cè)播種和綜合抗旱六個(gè)方面21項(xiàng)技術(shù)。主要病蟲草害綠色防控技術(shù)展示區(qū)展示谷子、高粱、藜麥、雜豆等主要雜糧作物主要病蟲草害綠色防控技術(shù)。雜糧智慧農(nóng)業(yè)展示區(qū)展示田間氣象、土壤溫度及水分、作物長勢(shì)、害蟲發(fā)生等數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集整理、田間管理遠(yuǎn)程控制、智能云平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等。雜糧育種技術(shù)展示展示雜糧資源利用、雜交組配、新品種選育與鑒選等。雜糧大地畫利用不同雜糧果穗及花的顏色在大地上繪制各種圖案及文字。今年的大地畫由谷子、高粱、蕎麥三種作物組成，利用高粱與谷子顏色的區(qū)別構(gòu)成了“中國雜糧之都”、忻州“八個(gè)大字”和“中國地圖”，利用紅白雙色蕎麥構(gòu)成大地畫邊框。今年雜糧大地畫還增加了互動(dòng)環(huán)節(jié)，游客可漫步畫中身臨其境領(lǐng)略雜糧魅力，了解地理知識(shí)。大中小學(xué)生勞動(dòng)教育實(shí)踐基地通過青少年親身耕作，將課堂學(xué)習(xí)與勞動(dòng)實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)生體驗(yàn)勞動(dòng)之形、農(nóng)耕之美，厚植愛農(nóng)情懷，練就興農(nóng)本領(lǐng)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)三農(nóng)文化的興趣，培育知農(nóng)愛農(nóng)為農(nóng)人才。今年中、小學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐教育基地實(shí)現(xiàn)了市直中小學(xué)全覆蓋。
問題4：2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)市文旅局組織開展的活動(dòng)內(nèi)容有哪些？
答：2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)活動(dòng)期間，市文旅局將組織開展兩項(xiàng)活動(dòng)，包括非遺項(xiàng)目展示和文藝表演。具體內(nèi)容為：一是展覽一批剪紙、刺繡、面塑、農(nóng)民畫等非遺作品、手工藝品，謳歌新時(shí)代，展現(xiàn)新面貌，弘揚(yáng)傳承優(yōu)秀農(nóng)耕文化，彰顯中國農(nóng)民新風(fēng)采。展覽時(shí)間為9月21日至26日，展覽地點(diǎn)位于忻州雜糧市場(chǎng)一層，展出期間，將呈現(xiàn)200副左右的剪紙、刺繡、農(nóng)民畫作品，15個(gè)特色面塑作品。此次展出的剪紙和農(nóng)民畫作品將真實(shí)反映出忻州脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興有效銜接的豐碩成果以及忻州兒女熱愛生活的美好景象。展出的刺繡作品有著獨(dú)特的忻州地域特征以及深厚的群眾基礎(chǔ)，將生動(dòng)反映了的民俗民情，淋漓盡致地展現(xiàn)出忻州農(nóng)村新面貌、農(nóng)民生活新變化。此次選取的忻州特色面塑作品均為忻州民間藝人親手制作，作品具有鮮明的時(shí)代特色，用古老技藝反映出現(xiàn)代幸福生活。二是組織開展本次群眾慶豐收文藝表演活動(dòng)，以豐富多彩的表演形式慶祝農(nóng)民豐收節(jié)，表達(dá)廣大農(nóng)民慶豐收的喜悅之情。此次表演時(shí)間為9月22日至26日，表演地點(diǎn)位于忻州雜糧市場(chǎng)廣場(chǎng)東側(cè)。共計(jì)開展7場(chǎng)文藝表演，分別為：綜合文藝演出3場(chǎng)（主要形式有：舞蹈、嗩吶吹奏、雜技表演、民歌演唱、合唱等）、晉劇專場(chǎng)2場(chǎng)、新創(chuàng)以慶豐收為主題的二人臺(tái)小戲《還錢》1場(chǎng)、忻州器樂專場(chǎng)演奏1場(chǎng)。此次活動(dòng)以鄉(xiāng)土氣息濃厚和農(nóng)民喜聞樂見的文藝表演形式為主，真正做到農(nóng)民的節(jié)日農(nóng)民樂、農(nóng)民歡喜的豐收節(jié)。文旅局將高度重視此次活動(dòng),精心組織，站在講政治、講大局的高度，從思想上深刻認(rèn)識(shí)舉辦好這次活動(dòng)的重大意義,進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、緊迫感，緊緊圍繞活動(dòng)主題，把握總體要求，抓住關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，優(yōu)化籌備方案，有序推進(jìn)各項(xiàng)籌備工作，確保展覽展示籌備到位，把活動(dòng)的各項(xiàng)籌備工作謀在細(xì)處、落到實(shí)處。
問題5：今年的雜糧美食節(jié)暨旅游季活動(dòng)與去年相比有哪些不同？
答：根據(jù)市委、市政府的安排，市貿(mào)促會(huì)去年承辦了雜糧美食節(jié)暨旅游季活動(dòng)，受到廣大市民的普遍好評(píng)。今年的活動(dòng)規(guī)模30000多平方米，設(shè)雜糧美食品鑒區(qū)、雜糧美食體驗(yàn)區(qū)、旅游娛樂區(qū)等，組織各縣（市、區(qū)）有特色、有代表性的雜糧美食餐飲店、個(gè)體經(jīng)營戶、非遺傳承人、民間高手等參加。現(xiàn)場(chǎng)宣講雜糧與健康知識(shí)，解答雜糧與健康疑問，發(fā)放雜糧與健康宣傳冊(cè)，組織主流媒體和網(wǎng)絡(luò)知名主播進(jìn)行全方位宣傳。在美食品鑒區(qū)內(nèi)有非常多、具有濃郁忻州特色的雜糧美食將進(jìn)入大眾的視野，先后展出一批具有忻州地方特色符合大眾口味的雜糧菜肴與小吃，讓在場(chǎng)的老年人回憶起小時(shí)候的味道，年輕人開始理解家鄉(xiāng)美食的獨(dú)特之處。在去年基礎(chǔ)上，今年重點(diǎn)在三個(gè)方面進(jìn)行了提升：一是增加體驗(yàn)區(qū)。在本次活動(dòng)中，專門設(shè)置了打月餅、捏花饃、搓莜面等多個(gè)體驗(yàn)區(qū)供市民親自體驗(yàn)操作過程，讓廣大市民來到現(xiàn)場(chǎng)，不僅可以吃到可口的雜糧美食，而且可以通過體驗(yàn)的方式來提升消費(fèi)者對(duì)雜糧的認(rèn)知度和接受度，對(duì)打造忻州雜糧餐飲品牌，提高忻州雜糧食品市場(chǎng)占有率具有積極的推動(dòng)作用。二是增加娛樂區(qū)。為了聚集人氣，圍繞活動(dòng)主題，增添了多種中小型娛樂設(shè)施供市民游玩，除了品鑒美食、體驗(yàn)制作以外，還增加了娛樂氛圍，讓廣大市民吃的開心、玩的舒心。三是評(píng)選方式更加親民。本次活動(dòng)評(píng)選“2023年最受消費(fèi)者歡迎的雜糧美食”“2023年最受消費(fèi)者歡迎的雜糧美食店”“2023年最佳雜糧美食新品”并頒獎(jiǎng)。所設(shè)的三個(gè)類型的獎(jiǎng)項(xiàng)，以消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)投票與專業(yè)評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)品鑒相結(jié)合的方式，從活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的展品、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的餐飲店中評(píng)選出各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)獲獎(jiǎng)?wù)?。在頒獎(jiǎng)儀式上，從消費(fèi)者選票中隨機(jī)抽取10名幸運(yùn)消費(fèi)者，讓消費(fèi)者作為評(píng)選的主力，真正把美味的選擇權(quán)留給老百姓的舌尖。通過此次美食評(píng)比活動(dòng)，可以將一些特色雜糧美食傳評(píng)選出來，延續(xù)美食魅力，提升餐飲文化品牌，為忻州經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力。
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
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