忻州市委市政府把振興黃酒產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展雜糧等特優(yōu)農(nóng)業(yè)的重中之重，作為推進城鎮(zhèn)化、帶動就業(yè)增收、助力鄉(xiāng)村振興的重要路徑。忻州市市場監(jiān)管局黨組緊跟市委市政府步伐，始終秉持“負責任、動腦筋、講良心”的工作要求，多次專題研究做好代州黃酒質量安全監(jiān)管，通過十一項具體有效的工作，助推代州黃酒高質量發(fā)展。
一是高位推動。忻州市局主要領導在全市代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)建設暨企業(yè)家座談會上作了“下功夫緊抓黃酒質量、下功夫研判黃酒產(chǎn)業(yè)、下功夫塑造黃酒品牌、下功夫提升黃酒標準、下功夫促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的交流發(fā)言。1月11日，市局主要領導帶隊深入代縣黃酒企業(yè)，詳細了解黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品定位、質量管控及食品安全狀況。在代州黃酒產(chǎn)業(yè)質量推進座談會上，市局通報了代州黃酒抽檢和生產(chǎn)企業(yè)質量安全體系飛行檢查情況；4家黃酒企業(yè)交流了整改情況及主體責任落實情況；市級專家從技術標準角度分析問題并提出整改意見；代縣政府匯報了代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)高質量發(fā)展工作推進、整改整治和“兩個責任”落實情況。市局主要領導提出守好黃酒質量安全底線和品質生命線；綜合分析研判黃酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展趨勢；做好指導、服務和保障工作；緊抓“兩個責任”落實；借鑒先進釀造產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展路徑，實現(xiàn)代州黃酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展等五方面的要求。
二是出臺措施。市委經(jīng)濟工作會議召開第二天，忻州市局出臺《關于推動全市市場主體發(fā)展具體措施的通知》，23條具體舉措中有5條明確提出發(fā)揮監(jiān)、幫、促職能作用，分析研究，指導幫助推進黃酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
三是主動報告。分別在去年8月25日、11月1日就黃酒監(jiān)督抽檢情況、處置治理、后續(xù)工作向市委市政府主要領導、分管領導和省市場監(jiān)管局作了專門書面匯報，各級領導均作了重要批示，省局肯定了忻州局的做法。
四是依法調(diào)查。依法對4家企業(yè)及相關產(chǎn)品開展調(diào)查，責令召回相關批次不合格產(chǎn)品，責令涉及多批次的企業(yè)停產(chǎn)查找問題漏洞、積極整改。
五是風險提示。先后給代縣政府、代縣局下發(fā)《食品安全抽檢風險提示函》，提出“講政治、保質量、促發(fā)展”的要求。
六是組織約談。與代縣局聯(lián)合約談了代縣黃酒企業(yè)負責人和質量負責人，通報了抽檢及核查處置情況，提出了整改要求。
七是研究分析。組織檢驗、監(jiān)管等專業(yè)技術人員，面對面就工藝流程、發(fā)酵過程、添加劑使用、規(guī)范要求、人員技能等問題進行把脈問診、探討分析，提出改進意見建議。
八是風險抽檢。組織對代縣獲證在產(chǎn)的7家黃酒企業(yè)全系列產(chǎn)品全覆蓋風險監(jiān)測抽樣25批次，對涉及黃酒的安全性指標、營養(yǎng)性指標等10個項目進行檢驗。
九是部署檢查。組織對代縣8家黃酒在產(chǎn)企業(yè)進行食品生產(chǎn)質量安全體系對標達標大檢查，全面體檢了黃酒企業(yè)質量安全狀況。
十是促進發(fā)展。起草并已發(fā)布實施代州黃酒團體標準，指導協(xié)助代縣黃酒協(xié)會向國家知識產(chǎn)權局申請代州黃酒為地理標志證明商標。
十一是專項治理。指導代縣政府及縣相關部門組織開展了黃酒生產(chǎn)企業(yè)“百日攻堅”專項整治，制定了《2022—2023年代州黃酒產(chǎn)業(yè)質量品牌提升行動方案》，建立并實施黃酒企業(yè)“一人一企”駐廠監(jiān)管制度和黃酒產(chǎn)品“批批檢”抽檢工作制度。
忻州市市場監(jiān)管局將統(tǒng)籌監(jiān)管與發(fā)展的關系，在嚴格監(jiān)管、保證安全的前提下，監(jiān)、幫、促相結合，主動服務指導企業(yè)改進工藝流程，規(guī)范添加劑使用，消除問題隱患。在塑造黃酒品牌、提升黃酒標準、緊抓黃酒質量、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面不遺余力、積極作為，助推代縣黃酒提高品質、形成規(guī)模、鍛造品牌、擴大影響，全力支持代州黃酒產(chǎn)業(yè)安全健康發(fā)展。
（責任編輯：盧相汀）
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