近日，第十屆中國國際食品及配料博覽會（以下簡稱“食博會”）在廣東東莞隆重開幕。作為全球食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與交流的重要平臺，本屆食博會匯聚了國內(nèi)外眾多知名企業(yè)與行業(yè)精英。山西桐川府釀造有限公司以“藥食同源，梨潤天下”為主題，以梨膏古法熬制技藝、原平梨酒釀造配置技藝兩大非遺技藝為核心，攜旗下核心創(chuàng)新產(chǎn)品——“天喉”藥食同源膏滋系列、桐川府雪花梨膏、梨侯梨酒、范亭露酒、將軍烤梨等全系產(chǎn)品精彩亮相，成為展會中融合傳統(tǒng)非遺智慧與現(xiàn)代大健康農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的突出亮點(diǎn)，并獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視與現(xiàn)場指導(dǎo)。
展會期間，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人親臨展區(qū)，向到訪的加拿大領(lǐng)事館官員推介了“天喉”膏滋系列中的明星產(chǎn)品——“天喉”黃精陳皮雪梨膏，并現(xiàn)場圍繞產(chǎn)品依托的“藥食同源”中華養(yǎng)生文化，介紹了以山西特色梨果為原料，科學(xué)配伍道地食材的研發(fā)理念與健康滋養(yǎng)價值。雙方共同品鑒了這款口感甘潤、滋養(yǎng)身心的產(chǎn)品，這場交流成為向國際友人展示中國飲食文化深厚底蘊(yùn)的生動窗口。
隨后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人率領(lǐng)中歐經(jīng)貿(mào)等領(lǐng)域?qū)＜覉F(tuán)隊(duì)專程蒞臨展廳考察。公司創(chuàng)始人籍海成向領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)匯報了企業(yè)立足山西特色梨果資源，深耕“藥食同源”寶庫，通過非遺技藝與現(xiàn)代科技將地方特產(chǎn)轉(zhuǎn)化為系列健康產(chǎn)品的創(chuàng)新實(shí)踐，全面闡述了推動山西梨產(chǎn)業(yè)價值鏈升級與鄉(xiāng)村振興的發(fā)展路徑?？疾旖M在認(rèn)真聽取匯報并細(xì)致品鑒產(chǎn)品后，對公司的創(chuàng)新思路、產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)業(yè)模式給予了充分肯定?？疾旖M特別指出，此類深度融合地域特色、非遺技藝與健康理念的產(chǎn)品具有顯著的差異化競爭優(yōu)勢，在國際市場上潛力巨大，并現(xiàn)場就梨產(chǎn)業(yè)及“藥食同源”產(chǎn)品如何規(guī)劃國際化品牌戰(zhàn)略、對接國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與市場渠道提出了專業(yè)建議。同時安排相關(guān)工作人員建立對接機(jī)制，協(xié)助企業(yè)鏈接具體的國際貿(mào)易資源，為產(chǎn)品走向世界提供了強(qiáng)有力的支撐。
此次參展，充分展現(xiàn)了山西桐川府釀造有限公司在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展的企業(yè)實(shí)力。在部委領(lǐng)導(dǎo)的直接關(guān)懷與精準(zhǔn)指引下，公司不僅提升了品牌影響力，更為山西特色梨產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展與國際化拓展注入了新動能，明確了發(fā)展方向。 （本報通訊員）
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